
El Central El Palmar, S.A. se estableció en 1955 en la Hacienda El Palmar e hizo su primera zafra en el año 1956, logrando en ese año una producción de 10,411 bultos de azúcar.
La planta fue ubicada estratégicamente frente a la carretera La Encrucijada-San Mateo, Km. 96, en el estado Aragua, para permitir el fácil acceso de los camiones que trasladaban la caña de azúcar desde las diferentes haciendas ubicadas en los valles de los estados Aragua, Carabobo y Guárico.
La capacidad de molienda original fue de 3.600 toneladas de caña por día y actualmente la capacidad de molienda es de 9.000 toneladas de caña por día. La fábrica tiene capacidad para procesar meladura procedente de otros centrales y refinar azúcar cruda.
Además, tiene una capacidad de producción de más de 100.000 toneladas de azúcar por zafra, para las cuales requiere moler algo más de un millón cien mil toneladas de caña, a razón de 7.000 a 8.000 toneladas por día, desde noviembre a principios de mayo.
Además refina otras 260.000 toneladas de azúcar crudo y otras materias primas. Su capacidad total de producción llega así a 260.000 toneladas de refino por año. Es decir, que en Central El Palmar, S.A. tiene la capacidad de manufacturar 1 millón de bultos de azúcar, aproximadamente 3,5 de cada 10 Kg. de azúcar consumida en el país, bajo su marca Montalban.
En la mejor época de su historia, la agroindustria azucarera de la región central del país, impulsada por Central El Palmar, S.A. procesó caña de azúcar cultivada en más de 13.200 hectáreas por 386 productores independientes en los estados Aragua, Carabobo, Guárico, Cojedes, Miranda y Yaracuy, donde el 47% provenía del Aragua.
Desde el año 2018 debido a la situación país, esta realidad productiva se redujo abruptamente y en el año 2024 la superficie de caña de azúcar cultivada que tiende el Central El Palmar se ubica en unas 4 mil 800 hectáreas sólo entre los estados Carabobo y Aragua.
Redacción: Daniel España CNP: 11.448
03/10/2024