
Fundado en 1981, fue comprado en Thibodaux Louisiana-USA, siendo su nombre original “Southdown Sugar Plant”. Para su traslado hasta Venezuela fue transportado en barcazas por el río Mississippi hasta New Orleans, para luego ser embarcado con destino a Puerto Cabello, llegando a finales de los años 70. Su instalación duró un año.
La idea inicial para el desarrollo del Central surgió a través de una empresa denominada Agripaca, liderada por el ingeniero Juan Pedro Del Moral, quien por recomendaciones de empresarios de la agroindustria del estado Portuguesa contactó a un grupo destacado en Guatemala, liderado por el empresario Raúl García Granados, para desarrollar el proyecto.
El grupo guatemalteco asignó la responsabilidad de ejecutar el proyecto a Paolo Vestrini Lensi, experto en iniciativas de dirección de firmas industriales, y a su cónyuge Judith García Granados, quienes asumieron la consolidación del emprendimiento. Se formalizó una alianza entre el grupo guatemalteco y Agripaca, bajo el amparo de la empresa Moliendas Papelón S.A (Molipasa) para dar el impulso definitivo al proyecto que se denominó Central Azucarero Tolimán.
Originalmente, este central conocido como Moliendas Papelón S.A (Molipasa) recibió el nombre de Tolimán, tomado de un volcán de Guatemala situado a orillas del Lago Atitlán que significa en idioma Maya, “Hombre Grande”.
Moliendas Papelón S.A, está ubicado en el sector Sabana Dulce del municipio Papelón en el estado Portuguesa en un terreno de 134.800 metros cuadrados, y opera en sus diferentes ciclos: zafra, refino y reparación.
Su primera Zafra fue el 23 de enero de 1983 alcanzando una molienda de 89 mil 860 toneladas de caña. En las tres primeras zafras (años 1983, 1984 y 1985) produjo meladura, que fue comercializada con otros centrales. Luego, en los años 1986 y 1987 produjo azúcar moscabada y ya en 1989, azúcar blanco, manejando una capacidad de 550 toneladas diarias.
En el año 1998 se comenzó la construcción de las instalaciones para el refino, y en julio de 2001, se dió inicio a ese proceso con una capacidad inicial de 150 toneladas diarias. En la actualidad Molipasa es una de las compañías que conforman la red organizativa Palmar-Molipasa-Carora (PMC), gracias a una alianza establecida en el año 2003 con dicho grupo empresarial.

Este ingenio en los últimos años se ha posicionado como el segundo central azucarero más grande de Venezuela en molienda de caña y el primero en rendimiento, atendiendo un promedio de 700 productores, de los cuales 72% poseen menos de 15 hectáreas. Asimismo, es pionero en el corte de caña en verde, es decir, caña sin quemar. Esto ha contribuido no sólo con la calidad de la materia prima, al ser llevada más fresca al proceso productivo, sino también con el cuidado del medio ambiente, por la reducción de emisiones y partículas a la atmósfera beneficiando las zonas cercanas al ingenio azucarero.
Esta factoría produce azúcar refinado en presentaciones de 50 kg en sacos para la industria de alimentos y fraccionado de 1kg de su marca Konfit para el mercado doméstico. Es de hacer notar, que recientemente, el Central Azucarero Moliendas Papelón (Molipasa), cambió de nombre y asumió una nueva denominación que mantiene hasta la actualidad, Compañía Anónima Destilería Yaracuy (CADY).
Redacción: Yorky Araque CNP: 11.447
04/09/2024
Fuente: UCAB / Publicaciones prensa Molipasa