Arrancó la zafra en el Central El Palmar con la meta de superar la molienda de 500 mil toneladas de caña
Con el objetivo de procesar más de 500 mil toneladas de caña de azúcar en 125 días de operaciones, este lunes 1° de diciembre a las 11: 30 de la mañana, inició la Zafra 2025-2026 el Central Azucarero El Palmar, ubicado en San Mateo estado Aragua, que este año arriba a la Zafra número 71 en su historia.
El ingeniero Edgar López, Gerente de Operaciones Agrícolas del Central El Palmar, contó al equipo de www.azucardigital.com , que visitó la sede del ingenio azucarero este lunes para dar cobertura presencial al arranque, que hay muchas expectativas con la cosecha porque en la zona de influencia hicieron buenas prácticas del ABC de la Caña de Azúcar en los cultivos.
Explicó, que realizaron aplicaciones de fertilizantes precisas y a tiempo, y ejecutaron la aplicación de maduradores a toda la caña que se va a cosechar en el inicio de la Zafra. Dijo además, que están ensayando productos con nuevas tecnologías, como inhibidores de floración y algunos bioestimulantes. Todas estas prácticas han dado resultados muy buenos en precosecha.
López refirió que si la Zafra evoluciona como se espera estiman que podrían procesar hasta 520 mil toneladas de caña. La idea es moler hasta mediados del mes de abril -entre el 10 y el 15- con un promedio de procesamiento de caña diario de unas 5 mil toneladas, y unos rendimientos de unas 70 toneladas de caña por hectárea.
Redacción: Yorky Araque CNP: 11.447
01/12/2025
