
El ingeniero Ricardo Yépez, Vicepresidente de Industria del Central Azucarero Portuguesa, informó que esta factoría desde hoy 21 de noviembre inicia la molienda de caña de azúcar correspondiente a la zafra 2024-2025, con grandes expectativas desde el punto de vista de la calidad, la eficiencia y productividad desde la materia prima obtenida en campo hasta el procesamiento de la misma en fábrica.
“Para este año tenemos buenas noticias, tenemos una Zafra muy importante, después de 4 años y medio que venimos de presentar unos momentos sumamente dificultosos, cuando molimos apenas 700 mil toneladas, hemos venido creciendo entre 10% y 25% interanual, rescatando nuestra capacidad de molienda y los cañicultores la capacidad de producción de sus cultivos” expuso.

En este sentido, Yépez explicó que una vez superadas las mayores dificultades y haber asumido la senda de crecimiento, este año se espera moler 1 millón 675 mil toneladas de caña, cerca del 10% de crecimiento respecto al año pasado, manejando la posibilidad de que haya un poco más de caña y las condiciones del tiempo permitan moler un poco más.
Enfatizó, que esta Zafra se asume con un enfoque importantísimo entre el binomio Central Azucarero Portuguesa y la Sociedad de Cañicultores del Estado Portuguesa, colocando en primer plano la calidad y los cuidados que se deben tener tanto en el cultivo, como en la cosecha y en el procesamiento dentro de la fábrica. “Cuál es el objeto, ir tomando conciencia y manejando todos los factores que conducen a mejorar la eficiencia y la productividad del conjunto, porque un Central no es nada sin los cañicultores, y un grupo de cañicultores sin Central no funciona” precisó.
El Vicepresidente de Fábrica del Central Portuguesa, refirió que la factoría tiene con la Sociedad de Cañicultores un trabajo conjunto orientado en buscar más rendimiento de la caña, mejor extracción dentro de la fábrica. “La calidad de la materia prima es determinante para nosotros y la calidad o la eficiencia con que extraigamos el jugo es determinante para la cantidad de azúcar que se obtiene al final” subrayó.
Ante esta visión de trabajo a corto y mediano plazo, Yépez señaló que se tiene gran expectativa en esta zafra, porque la idea principal es seguir creciendo para ir superando los récords anteriores. “En tres años, Dios mediante, vamos a estar pisando los dos millones de toneladas procesadas” concluyó.
Redacción: Daniel España CNP: 11.448
21/11/2024