Las cifras manejadas por la Corporación Venezolana del Azúcar (CVA-Azúcar) con fecha de corte al 1ero de febrero 2026, indican que, producto de la constancia de los seis centrales azucareros operativos en este momento en el país, se ha alcanzado la molienda de 2 millones 304 mil 410, 50 toneladas de caña de azúcar, con un rendimiento promedio de 67 toneladas por hectárea, provenientes de 34 mil 196.03 hectáreas cosechadas de un universo de mil 471 productores.
Así, esta zafra arroja la producción hasta este 1ero de febrero, de 170 mil 068,92 toneladas de azúcar y, 96 mil 785, 24 toneladas de melaza.
Al desglosar, esos 2 millones 304 mil 410, 50 toneladas de caña de azúcar molida hasta el primero de este mes, se precisa lo siguiente: el Central Azucarero Portuguesa (que inició zafra el 3 de noviembre 2025) ha atendido a 252 productores; procesado 1 millón 037 mil 138 toneladas de caña; producido 77 mil 785,35 toneladas de azúcar y, 43 mil 559,80 toneladas de melaza.
El Central Molipasa, por su parte, (que arrancó molienda el 20 de noviembre 2025) ha atendido 425 productores; molido 475 mil 64 toneladas de caña; producido 35 mil 629,80 toneladas de azúcar y 19 mil 952, 69 toneladas de melaza. El Central El Palmar, en San Mateo estado Aragua, (que inició zafra el 1ero de diciembre) ha atendido a 88 productores, alcanzando la molienda de 204 mil 909 toneladas de caña y la producción de 15 mil 368,18 toneladas de azúcar y 8 mil 606,18 toneladas de melaza.
En lo que respecta al Central La Pastora, se indica que ha atendido a un universo de 70 productores; ha molido 97 mil 204 toneladas de caña, produciendo 7 mil 290,30 toneladas de azúcar y 4 mil 082, 57 toneladas de melaza. El Central Las Majaguas, arroja la atención a 469
productores, la molienda de 424 mil 902,26 toneladas de caña y la producción de 29 mil 105,82 toneladas de azúcar y 17 mil 845,90 toneladas de melaza. El Central Batalla de Araure (CABA) por su parte, registra la molienda al 1ero de febrero de 65 mil 193, 24 toneladas de caña; 4 mil 889,48 toneladas de azúcar producida y, 2 mil 738,11 toneladas de melaza, gracias al arrime de 167 productores.
Redacción: Yorky Araque CNP 11.447
03/02/2026


