Central Portuguesa experimenta sostenido proceso de recuperación productiva de la mano de los cañicultores
Desde la Zafra 2018-2019 cuando se registraron niveles mínimos históricos en procesamiento de caña de azúcar, en el Central Azucarero Portuguesa (CAPCA), ubicado en el municipio Páez del estado Portuguesa, se emprendió un plan para elevar los niveles de producción y transformación de materia prima con base en estrategias adaptadas a las nuevas realidades económicas del país.
Como se evidencia en los gráficos de seguimiento, en la Zafra 2018-2019 se registró una caída sustancial en la producción, ya que en la Zafra 2017-2018 se alcanzaron procesar más de 1 millón 541 mil 181,80 toneladas de caña y al año siguiente apenas se procedaron 703 mil 063,09 toneladas.
La ingeniero Edith Hernández, Gerente del Programa de Financiamiento y Asistencia Técnica (Fyat) del Central Portuguesa, explicó que ante el escenario antes descrito, se comenzaron a hacer ajustes en la dinámica productiva desde el campo hasta la factoría, trabajando de la mano con los productores y con los técnicos, para optimizar las prácticas agrícolas, medir condiciones y resultados, y así ir optimizando todos los procesos.
Gracias a este trabajo, a partir de la Zafra 2019-2020 se comenzó a experimentar un proceso de recuperación sostenido tanto en cantidad de toneladas de caña como en cantidad de azúcar producida, tal como se evidencia en los gráficos de forma clara hasta la Zafra 2023-2024 porque la actual no ha concluido.
Entre las cifras obtenidas por zafra siguran: 2019-2020 fueron 982 mil 835,37 toneladas; 2020-2021 se procesaron 1 millón 49 mil 695,60 toneladas; 2021-2022 se molieron 1 millón 262 mil 189,10 toneladas; en 2022-2023 fueron 1 millón 479 mil 004,13 toneladas y en 2023-2024 la cifra alcanzada fue de 1 millón 652 mil 180,71 toneladas.
Para Hernández, este comportamiento es satisfactorio porque los ajustes realizados han dado los resultados, y apuntalan a alcanzar nuevamente o superar niveles de producción históricos en la industria.
La Gerente del Programa Fyat, refirió que para consolidar el proceso de crecimiento en las últimas dos Zafras se ha estado afianzando el trabajo con el Manejo Integrado de Plagas, ya que esto ayudará a elevar y proteger los rendimientos en los porcentajes de sacarosa en la materia prima, y mejorará la rentabilidad del cultivo.
Redacción: Daniel España CNP: 11.448
27/04/2025
