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La producción de azúcar en Nicaragua registró hasta inicios de este mes de febrero más de 620 mil toneladas, según el seguimiento mensual a la actual zafra, realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG).

Según la fuente, esa cifra se registró con el acumulado hasta el pasado 4 de febrero de la actual Zafra, que comenzó desde el 12 de noviembre último y, se realiza en cuatro ingenios azucareros ubicados en los departamentos de Chinandega, Rivas y Managua.

En esta nación centroamericana la producción de azúcar de caña ocupa el tercer lugar en el portafolio de los productos de exportación con un valor significativo en la economía nacional.

Informes divulgados indican que, desde las instituciones del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se promueve la vigilancia y buenas prácticas de manufactura que garanticen la inocuidad del rubro para el consumo nacional y la exportación.

Datos oficiales indican que la agroindustria azucarera nicaragüense integra a más de 800 productores privados de caña y genera más de 36 mil empleos directos y más de 136 mil indirectos.

Vía: Prenda Latina

22/02/2024