
Los registros manejados por la Unión Nacional de Cañeros de México, evidencian que el país azteca hasta mediados del mes de enero había logrado una producción nacional de azúcar de 1 millón 039 mil 574 toneladas. La caña molida bruta, por su parte, alcanzó 11 millones 329 mil 457 toneladas.
Expone la Unión Nacional de Cañeros de México, que de la producción azucarera referida, se puede observar que con relación a la zafra 2023/2024, 12 Ingenios han molido más caña, 11 Ingenios han producido más azúcar y 26 Ingenios tienen un mejor rendimiento de fábrica.

Así mismo indican, que se han industrializado 149 mil 360 hectáreas, con un rendimiento en campo de 75.853 toneladas de caña por hectárea, 3.481 toneladas de caña por hectárea mayor al ciclo previo.
Los 5 ingenios con mejor rendimiento en campo (ton caña/ha), en la presente zafra, son:
1. Tamazula 126.337,
2. Melchor Ocampo 115.931,
3. Atencingo 112.311,
4. Casasano “La Abeja” 107.023 y
5. Pujiltic 98.694.
En esta Zafra 2024/2025 participan 47 de los 49 ingenios del país. A la fecha 45 Ingenios han iniciado zafra, esta semana iniciaron zafra los Ingenios Plan de Ayala, Plan de San Luis y San Miguel del Naranjo.
Vía: www.caneros.org.mx
06/02/2025