OTener un Central Azucarero no es fácil, su manejo requiere conocimiento, precisión, trabajo en equipo, buena administración y un enfoque permanente en asegurar eficiencia. La formación y la capacitación de personal son tareas constantes, que no se delegan, sino que se asumen con profesionalismo porque la tecnología y las innovaciones son indetenibles, ésa es parte de la visión del ingeniero Hernán Acosta Pestana, Gerente de Evaluación y Entrenamiento del Central Azucarero Portuguesa, quien recientemente fue homenajeado reconociendo sus 50 años de dedicación y trabajo en el sector azucarero.
En entrevista con el equipo de www.azucardigital.com , Acosta Pestana, ingeniero químico e industrial egresado de la Universidad Nacional de Trujillo, en Perú, dijo que su mensaje hoy a las autoridades de Gobierno, es, reglas claras, un mejor manejo de las tasas, impuestos e importaciones y la necesidad de abrir la posibilidad de préstamos. A los actores del sector azucarero, les invita a la preparación, a la formación y a la eficiencia.
Destaca que ha formado muchos trabajadores y, el alto nivel productivo del Central Portuguesa es producto justamente de la formación, el entrenamiento y la capacitación. “De unos 300 trabajadores fijos hay alrededor de 40 que tienen más de 20 años en el Central y no se van ni emigran porque allí tienen facilidades y no es tema dinero, no, es la facilidad a de prepararse, de crecer y de formarse en una Universidad, de hacer un doctorado y de tenerlo pago… ya hay 4 doctores ingenieros y otros han hecho magister y diplomados”, comentó.
En su transitar por el sector azucarero, ha tenido contacto y trabajado con profesionales del área de distintas nacionalidades, pero tiene la satisfacción de haber formado una gran cantidad de trabajadores, quienes hoy con eficiencia son parte del Central Portuguesa, factoría que desde su óptica sigue creciendo y está fortalecida. “Recordar al señor Cisneros es la mejor escuela que tuve, él estaba siempre 5, 10 años adelante… es que recuerdo cuando me dijo que compraríamos motores eléctricos, motores diésel y cuando los vi, dije guao…”.
Acosta Pestana sostiene que se mantiene en el Central formando y entrenando personal. Su labor, sin duda ha dejado huellas imborrables en el sector azucarero venezolano y por ello, merecido el reconocimiento ofrecido de parte de la Cámara de Comercio e Industria de Acarigua-Araure, bajo el lema “el ADN del azúcar: vida, obra y cosecha”, al valorarle como un profesional a carta cabal con una visión clara de lo que es la eficiencia, trabajar con metas claras y formar y capacitar aplicando el conocimiento integral, la tecnología y las innovaciones constantes.
Redacción: Yorky Araque CNP 11.447
06/10/2026


