En zona de influencia del Central El Palmar cosecharán 900 hectáreas nuevas de caña de azúcar
En entrevista especial con el equipo de www.azucardigital.com , el ingeniero Edgar López, gerente de Operaciones Agrícolas del Central Azucarero El Palmar, ubicado en San Mateo estado Aragua, ofreció un balance de lo que ha sido la preparación que desde el punto de vista agronómico e industrial han ejecutado para asumir la Zafra 2024-2025 con altas expectativas de crecimiento en rendimientos y productividad.
¿Cómo asumen el inicio de operaciones del Central Azucarero El Palmar?
Es la Zafra N° 70 del Central, la estamos asumiendo con gran entusiasmo porque hace 9 años tuvimos que iniciar las zafras en enero, y hoy nuevamente estamos retornando para enciclarlas para que inicien en el mes de diciembre.
¿Expectativas ante la Zafra?
Tenemos grandes expectativas, en volúmenes esperamos moler unas 410 mil toneladas para atender unos 140 productores de Aragua, Carabobo, Cojedes, Guárico, Yaracuy y Portuguesa.
¿Qué incremento estiman en la molienda de esta Zafra?
Venimos con una tasa interanual alrededor del 20%, esta es la Zafra donde pensamos superar nuevamente las 400 mil toneladas de caña molida, ya que desde hace 9 años no ocurría porque habíamos tenido un bajón, por eso tenemos grandes expectativas.
¿Cómo se han preparado para alcanzar esas expectativas?
Nos hemos venido preparando bastante bien, hemos utilizado una fertilización más completa con la fórmula que requiere la caña de azúcar, a través de unos convenios que se hicieron. Y en la etapa cumbre de precosecha hemos implementado maduración química, lo cual es importante, y por lo tanto esperamos buenos rendimientos en tonelaje por hectárea y en rendimiento, lo que se traduce en toneladas de azúcar por hectárea, que es lo que se persigue como principal para generar ingresos al productor.
¿Cuáles es el promedio de toneladas por hectárea en la zona de influencia del Central?
Este es el tercer año consecutivo que estamos estabilizados entre 74 y 76 toneladas de caña por hectárea, este año el estimado está en 75.
Hace 5 años estuvimos cerca de 60 toneladas por hectárea, y en los últimos 4 años hemos crecido de manera importante, es decir, el crecimiento no sólo ha sido horizontal, también vertical sacando el mayor provecho a cada hectárea sombra.
¿Esta Zafra cosecharán nuevas superficies?
Si, este año nosotros incorporamos 900 hectáreas nuevas en el área de influencia del Central El Palmar, básicamente en los estados Aragua y Carabobo.
¿Tiempo estimado de la Zafra?
Está planificada para 120 días, la llamamos una Zafra corta pero eficiente. Aspiramos entre el 10 y 12 de abril estar culminando nuestra molienda.
¿Cómo han sido las adecuaciones del Central?
Se hicieron buenas reparaciones, se hicieron a tiempo, y gracias a ello estamos iniciando la Zafra en diciembre. Tenemos buena expectativa en producción y materia prima, y también en el procesamiento de la agroindustria.
Redacción: Daniel España CNP: 11.448
29/12/2024
